Статьи

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Как выбрать ресторан для свадьбы?


    Выбор места для свадьбы — один из ключевых моментов предсвадебной подготовки. Провести данное торжество можно в самых разнообразных местах: на природе, дома, на даче, однако, самым распространенным вариантом, вследствие своего удобства, считается ресторан.

Основной план выбора ресторана:
1. Заочное знакомство с рестораном (по фото, отзывам в интернете, советам знакомых)
2. Общение с администратором (по телефону, при встрече);
3. Личное посещение ресторана( для дегустации блюд и подтверждения своих представлений)
4. Заключение договора на проведение торжества.


Шаг 1. Заочный выбор ресторана


- Начинаем знакомство с рассмотрения фотографий и отзывов, которые можно найти как в интернете, так и у знакомых и друзей. Обратить внимание стоит на его территориальное нахождение.
На что обратить внимание:
Трансфер
Если ресторан находится за городом, будьте готовы к дополнительным расходам для доставки гостей на        банкет и обратно.

Свободная территория перед рестораном
У гостей должна быть возможность выйти на улицу подышать свежим воздухом, пообщаться, устроить перекур.

Наличие парковки
Довольно часто гости съезжаются на своих машинах, поэтому для них важно наличие хорошей парковки непосредственно у ресторана либо поблизости. В противном случае придется найти альтернативные варианты размещения транспорта.

Количество гостей в соотношении с вместительностью зала

Здесь важно обратить внимание на следующий момент: все гости должны не только комфортно разместиться за праздничными столами, но и иметь возможность потанцевать, принять участие в свадебных развлечениях.
Если было решено снять ресторан целиком, часто отличным решением становится небольшое уютное заведение, в котором на время проведения свадьбы будут закрыты двери для посторонних посетителей. Большие рестораны, как правило, имеют несколько банкетных залов, тогда нужно обратить внимание, чтобы в ваш зал был отдельный вход, чтобы вы не пересекались с гостями соседних банкетов.

Стоимость предстоящего банкета на одного гостя
Выяснить цены не сложно, поскольку каждое кафе либо ресторан имеют сформированное меню с информацией о блюдах и средней цены на одного гостя.

Соответствие ресторана стилю свадьбы
Основной стиль ресторана должен соответствовать выбранной концепции свадьбы, к примеру, торжеству в европейском стиле не очень подходит ресторанчик в украинском стиле, несмотря на приятные цены, вкусную кухню и доброжелательность администратора.


Шаг 2. Общение с администратором


Кроме того, чтобы избежать неприятных сюрпризов, стоит заранее выяснить:
• Включена ли арендная плата за зал в указанную стоимость свадебного банкета;
• Какой может быть минимальная сумма заказа, чтобы заведение было закрыто для посторонних;
• Что не входит в стоимость обслуживания;
• Уточнить разнообразие блюд;
• Обязательно выяснить, можно ли привозить отдельные продукты и напитки: фрукты, закуски, мясную нарезку, икру, рыбу, спиртные напитки и др. Если ресторан разрешает гостям привозить собственные алкогольные напитки, то следует узнать о наличии пробкового сбора и его размере.
Бонусы для вас (каравай в подарок, бесплатная аппаратура, в гостиничных комплексах- бесплатный номер для молодых и т.д)
До которого времени работает ресторан. Часто свадебное торжество проводится дольше, чем работает ресторан. Одни заведения работают «до последнего клиента», другие — за продление времени вполне могут потребовать дополнительную плату. Чтобы этот вопрос не испортил настроение во время свадьбы, стоит заранее уточнить начало и окончание торжества, сколько будет стоить его продление.
Особенности свадебного вечера. Необходимо выяснить у администратора, какие моменты можно включать в программу свадьбы беспрепятственно: зажигание свечей, использование хлопушек, настольных фонтанов, др.
Можно ли привезти своего ведущего, музыкантов, др. В некоторых кафе и ресторанах выдвигается обязательное условие — либо молодожены «берут» музыкантов заведения, либо платят неустойку и привозят своих. Поэтому данный момент также важно оговорить заранее.
Можно ли изменить количество гостей. Заранее знать точное число гостей сложно. Поэтому в данном случае стоит договориться с администратором о возможности изменения числа приглашенных за несколько дней до свадьбы. Безусловно, на изменения в 30-40 человек администратор не согласится, тогда как уменьшение либо увеличение количества в 5-10 человек — вполне реально.
Какие удобства для гостей обеспечивает ресторан. В данном случае нужно выяснить следующие моменты:
1. Сколько туалетных комнат в заведении предусмотрено;
2. Есть ли специальная зона для курящих;
3. Работает ли система кондиционирования и насколько хорошо она работает;
4. Какие варианты расстановки столов предусмотрены;
5. Могут ли молодожены разбить свадебные бокалы, могут ли гости посыпать молодых лепестками роз при встрече;
6. Есть ли холодильник для свадебного торта и принесенных продуктов, др.
Финансовые вопросы. Вопросы относительно предполагаемых трат позволят оценить бюджет торжества. Чтобы сделать это максимально точно, стоит выяснить, какова минимальная сумма заказа свадебного банкета, входит ли обслуживание гостей в заказ, каковы сроки бронирования ресторана, а также порядок оплаты.


Шаг 3. Предварительное посещение ресторана


Совмещая приятное (романтический ужин) с полезным (оценка общей атмосферы, уровня обслуживания), можно найти место для проведения свадьбы, соответствующее всем личным критериям и предпочтениям.
Также, прежде чем сделать окончательный выбор, нужно оценить еду и напитки, которые подают в ресторане.


Шаг 4. Договор на проведение свадьбы


Взвесив все за и против и выбрав ресторан либо кафе для проведения свадьбы, желательно обезопасить себя от непредвиденных ситуаций, от недобросовестности хозяев. С этой целью нужно заключить официальный договор, в котором кроме основных условий предоставления услуг, стоит прописать все дополнительные пункты:
• Начало и окончание свадебного банкета, а также стоимость каждого часа продления времени торжества;
• Перечень блюд, на какое количество гостей рассчитан банкет, какие продукты и напитки администрация разрешает приносить самим;
• Количество официантов, обслуживающих гостей, информация об оплате их услуг;
• Сумма за все услуги, сроки оплаты, а также условия оплаты и сумма неустойки, если условия договора будут нарушены;
• Какие дополнительные услуги предоставляет ресторан, что администрация обязуется разрешить (музыканты, украшения зала, др.).
Кроме того в договоре должна быть указана сумма залога. Важно предусмотреть и прописать в договоре вариант отказа от бронирования заведения для проведения свадьбы, а также за какой срок это можно сделать. Стоит учесть, что в случае отказа от услуг ресторана, залог как правило является неустойкой и не возвращается.

Фототеатр.

Пабааааам! Всем привет! 33 шоу продолжает свою работу! И у нас в гостях вновь Мария Шаменова!. Коль мы держим такую штуку в руках, то мы будем говорить про фото театр.
Маша! Здесь столько всего! Расскажи, что можно сделать, как использовать, чтобы гостям захотелось их взять, сделать фото на память о свадебном вечере?
- такая замечательная идея пришла к нам с запада, ну а мы с радостью перенимаем и берем в работу! И у нас я предлагаю нашим невестам использовать фототеатр не только для фото, но и для того, чтобы спрятать какие-то изъяны в зале, например, зона барной стойки. Т.к. ее очень видно, а не всегда она вписывается в интерьер свадьбы. Я предлагаю сделать баннер в стилистике свадьбы, можно сделать дату праздника или фото. Чтобы не только еду фотографировали, но и в красивом антураже, в хорошем настроении и на красивом фоне.
- итак, ловите идеи от наших оформителей!
- любимые в последнее врем – это рамки! Круглые, квадратные, из разных материалов…куча людей влезает в эти рамки, получается очень забавно и весело…
Есть еще масса аксессуаров – шляпки, бантики, бусинки. Но они не для каждой свадьбы подойдут, надо подбирать под стилистику вечера. Для классической свадьбы они, увы, не очень подходят…а вот для стиляжной свадьбы или для свадьбы-путешествия подойдут….а на классических свадьбах нужно говорить про любовь! Причем в объемах!!! Буквы можно заказать разных размеров от маленьких, которые можно держать в руках, а можно и большие, чтобы позировать могли с разных сторон или их можно поставить на лужайке во время выездной регистрации.
И очень много всяких надписей: молодожены, мы семья, счастливые, счастье есть – это идет как подпись к фотографии людей, которые их использовали. Многие с удовольствием примерят на себя такое звание, как семья! И мне очень нравится эта надпись, когда делают финальную фотографию. На ней собираются и молодые, и все родные, и вся свадьба за ними. Молодожены держат эту надпись в руках, как бы говоря о том, что все, что есть сейчас рядом с нами – это наша огромная семья.
Ну, на этой ноте мы закончим наш выпуск! Смотрите новые выпуски и наверняка узнаете что-то новое, что не знали раньше…

Тематические свадьбы.


Свадьба – это праздник любви и единения двух сердец. Каждая пара, вступая в брак, хочет сохранить этот день в своей памяти на долгие годы. Но чтобы праздничное событие оставило яркие впечатления не только у молодых, но и у гостей, необходимо организовать по-настоящему оригинальное мероприятие.
Сегодня тематические свадебные вечеринки – новое направление в развлекательной сфере. На что только ни идут жених и невеста, чтобы доказать свою изобретательность и неординарность. Мы предлагаем вашему вниманию небольшой обзор самых смелых идей для незабываемых свадеб.


Мистер и миссис Смит
Идея. Киноманы и книголюбы, ликуйте! Мировая литература и кинематограф – неисчерпаемый кладезь идей для молодоженов. Вы можете устроить свадьбу в стиле старого американского кино, встретив свой «Завтрак у Тиффани», закатить шумную вечеринку с «разбоем» а-ля Бонни и Клайд или устроить незабываемой праздник романтики и изысканности в стиле «Великого Гэтсби».
Декорации. Позаботьтесь о том, чтобы ваш свадебный кортеж соответствовал выбранной тематике. Приглашения, украшение зала и стола также должны отличаться конкретным стилем. К примеру, если вы предпочли сценарий влюбленных Бонни и Клайда, изобразите приглашения в виде листовок «Внимание, розыск!». Салфетки и прочие мелочи должны быть с изображением американских долларов и так далее. И самое главное – кульминацией вечера должно стать ограбление века, похищение невесты с обстрелом и вымогательством выкупа.


Праздник романтики
Идея. Для нежных натур идеально подойдет вариант свадьбы, выдержанной по всем канонам классического жанра. Устройте для себя и своих гостей мини-вариацию Венского бала. Пышные платья для дам и смокинги для мужчин, небольшой скрипичный оркестр, живая музыка и наряд невесты с длинным шлейфом в английском стиле помогут создать атмосферу настоящего бала.
Декорации. Для воплощения задумки в жизнь, тщательно продумайте все до мелочей: начиная от места проведения, заканчивая украшением. Очень кстати окажется выездная церемония на красивой лужайке за городом с украшенными натуральными цветами арками. Зал и приглашения должны соответствовать традиционному стилю, поэтому особое внимание уделите не только оформлению, но и содержанию пригласительных открыток.
Ориентируйтесь в своих задумках на то, чего хочет именно ваша пара. Не бойтесь воплощать свои смелые идеи в жизнь.
И пусть ваша любовь всегда остается центральной декорацией семейных отношений!

Свадебный букет невесты.



Снова здравствуйте! С вами ведущая Светлана Кукушкина. Сегодня мы в гостях у прекрасного оформителя, мастера –флориста, декоратора – Марии Шаменовой.
Привет всем!
- маша, хочу с тобой поговорить вот о чем! Есть такая прекрасная традиция, когда невеста, продержав свой букет весь свадебный вечер, решает его передать какой-нибудь незамужней счастливице. Какие букеты имеются?


Группы букетов.
-да, прекрасная традиция! Она пришла к нам с запада! Красивая традиция, которую могут ждать даже больше, чем свадебный торт! Итак, какие есть букеты? В грубом виде, мы делим их на три группы: первая – маленькие круглые, на тонкой ножке, иногда их называют букеты на микрофоне. Вторая группа – каскадные. Если такой бросить, то можно накрыть всю свадьбу сразу! И эстафету предать можно всем! Все будут счастливы! Третья группа – так называемые вегетативные букеты, которые похожи на те, что мы собираем в поле, они связаны лентой и смотрятся мило, но изыскано.


Четкие рекомендации по поводу букета.
Здорово! Но вот я провожу много свадеб, и бывает вот такие казусы, что пока букет летит, вылетают из него цветы! Как сделать так, чтобы букет попал к тебе в руки в том первозданном виде, в котором подарили невесте с утра?
- я поняла. Поясню. Если вы планируете бросать букет, а в букете используются крупные цветы, то своего флориста предупредите об этом заранее! Тогда флорист будет использовать нужное крепление бутонов, т.к. центробежную силу еще никто не отменял, бутоны будут закреплены и не будет салюта из цветов. Хотя это тоже может быть очаровательно!
- итог – флористу говорите четкие рекомендации по поводу букета!
- бывает и так, что невесты не хотят прощаться со своим букетом, а идут на пути наименьшего сопротивления и покупают в бюджетных магазинах букеты из сеточек и прочее. Вы извините меня, девочки, но смотрится это как в последний путь! Как это го избежать, чтобы не было прощальных букетов?
- во – первых, если уж вы решили бросать букет, то надо соблюдать традицию целиком и полностью – бросать именно свой букет. Во-вторых, если вы решили все же сохранить свой букет себе и засушить его, вспоминая все хорошее с веночком и перчаточками и передавать другим поколениям. То можно заказать дублер, он будет стоить дешевле, выглядеть проще, но все же приятнее, чем искусственный!
-в третьих, можете воспользоваться традицией, пришедшей к нам из Греции. Девочки – подружки пишут свои имена. Молодые танцуют свой прощальный танец, а потом смотрят – чье имя стерлось быстрее и лучше, той и первой замуж выходить!
Так что, с легкой руки Марии Шаменовой мы пополнили вашу копилку! Пока!

Кража невесты.

Привет! 33 шоу продолжает свою работу! С вами я – ведущая Светлана Кукушкина и наша хорошая знакомая – ведущая Наталья Заикина.


Сегодня мы поговорим о традициях.
- ну, самая распространенная традиция – кража невесты. В моем понимании ее либо не должно быть, либо ее должен организовать ведущий. Потому что кража делить гостей на два лагеря: один лагерь играет в кражу и он весь в кураже, а другой – ждет, когда первый наиграется.
- и что же делать нам, ведущим? Развлекать тех, кто скучает в ожидании молодых? Либо идти на помощь, чтобы как-то ускорить этот процесс кражи?


Любовь деньгами не измеряют.

- и еще один момент – когда начинают с жениха трясти деньги за невесту! Я всегда говорила и повторяю вновь – любовь деньгами не измеряют. Поэтому, молодые, не поддавайтесь на уговоры гостей и не давайте деньги! И вообще кража, света, это момент творческий. Но бывает так, что невеста заигрывается и просит, чтобы ее украли еще раз. И это тоже момент, который весь кураж унесет на нет. Не допускайте, невесты, такого.
- да, но пусть еще они помнят о том, что когда их воруют по сценарию, ранее оговоренному с ведущим, и гости поучаствовали, и жених получить кураж, а вот невеста решила из оговоренного места уйти подальше, чтобы муж поискал и помучился! И уходят дальше….и вот надлом вечера…
- да, согласна! Не каждой же невесте хочется сидеть где-то в гардеробе, на кухне, у помойки…лучше наслаждать процессом игры на свадьбе. И еще поставьте себя на место жениха, он ведь и переживает, и стрессовая ситуация для него тоже ни к чему.
- если вам хочется побегать, то можно устроить квест в удобной обуви в поисках невесты. Но об этом лучше подумать заранее, чтобы не переживать на празднике. А когда будите смотреть свадебное видео, то там должны быть лишь улыбки и слезы счастья, а не испуг и неприятности. Поэтому, смотрите наши свадебные записки на полях на сайте 33шоу…

Полиграфия и подарки на свадьбе.

Тадаааам! С вами очередной выпуск нашего проекта! И неизменная ведущая Светлана Кукушкина и та, которую вы уже знаете и полюбили – мастер своего дела Мария Шаменова!


И сегодня мы поговорим на очень нужную тему – подарки и различная полиграфия на свадьбе!

Что можно сделать, чтобы радовались гости, а молодые понимали, что поблагодарили всех присутствующих.
-да, это тоже входит в наши традиции. И можно сделать в несколько разных приемов:
Во-первых, очень приятно получить не банальное приглашение, купленное в магазине и отпечатанное на госзнаке, а вот такое произведение, хэндмэйд… такие открытки не выбрасывают, они хранятся и всегда с любовью вспоминаются…здорово, когда вся полиграфия сочетается в одном ключе с полным оформлением свадьбы – это высшая фишечка, высший стайл!
Во-вторых, на свадьбе их может ждать следующее- экран рассадки гостей, плановая рассадка. Чтобы люди не переживали о том, куда им сесть, с кем они сидят, а может, им хотелось подальше или ближе….с помощью данного плана мы решаем несколько задач: 1. Мы снимаем нервозность с гостей, куда им сесть? Прилично ли им присесть тут? И 2. Общие интересы гостей можно тоже учесть при составлении. Можно поставить на каждое место рассадочную карточку, а рядом положить и еще один сюрприз – подарок. По умному они называются – бонбоньерки.. пришла к нам эта традиция с юга Франции или с севера Италии, спорят до сих пор свадебные историки. В них кладут сладости, чтобы послевкусие праздника осталось с гостями и после вечера. Можно угощения продумать к стилистике свадьбы – зимой, например, можно положить корицу, кофе, мешочек с пряностями.
Можно сделать украшения – брелоки, подвески, с гравировкой и прочее…


Книга пожеланий или...
Ну, прям рвется у меня душа…хочу спросить, какую альтернативу можно предложить книге пожеланий. Книга красивая, а пустая…а просто есть несколько причин – нет времени в начале праздника, потом весь в празднике, а затем слишком устал… мои невесты – мои вдохновители! Одна из них придумала вот такие карточки-благодарности-пожелания. Гость захотел – написал, а потом можно с помощью них еще и оформить фотозону и сократить бюджет по оформлению.
Так что, мои дорогие! Вот сколько интересного принесла сегодня наша Маша! А еще больше вы узнаете на сайте 33 шоу! Пока!

Оформление тканью.

Оформление тканью во Владимире.


Оформление тканью во Владимире.


- С вами ведущая Светлана кукушкина и наша рублика «свадебные записки на полях»! мы вновь в гостях у мастера декора Марии Шаменовой!
- всем привет!


Все в одном стиле.
- маша, сегодня я предлагаю поговорить об оформлении зала тканями. Что интересного? Что модного? Как определить цвета, которые понравятся всем? В общем, все, что ты знаешь!
- действительно, свадебная индустрия, как и любая наша деятельность жизни, подвержена изменениям. Оформление шарами уходит в прошлое, хотя можно сделать красиво и интересно, но уже не так модно. Стало больше нравиться мягкость вносить в помещение, добавлять цвет в зал с помощью ткани. И мы – декораторы, используем просто километры ткани, чтобы угодить нашим невестам! И здесь тоже есть свои особенности, потому что наши рестораны уже имеют свой активный декор, который мы вписываем в общую историю пары.
Ведь приходит пара ко мне, и мы начинаем все, как бусинки, нанизывать на ниточку их праздника: оформление зала, букет невесты, кортеж…
- в общем, все в одном стиле!


Цвет свадьбы.

- порой невеста может прийти с совершенно фантастическими идеями – свадьбу в сине-желтом цвете! А зал сам по себе красный. И мы понимаем, что без ткани нам не обойтись. Позапрошлый год был под эгидой фиалкового и лавандового цвета, мы использовали все возможные оттенки этой гаммы. В прошлом году мне повезло, у меня были такие разнообразные невесты. Я использовала практически всю палитру цветов: и желтая, и белая, и синяя, и коричневая свадьбы.
- А неожиданные сочетания цветов – ярко-зеленый и цвет фуксии?
Да, была! Мы делали цвет шоколада, зеленого яблока и розовый! Получилось очень сочно, и свежий свадебный тренд всем очень понравился.


Категории невест.

- маша, скажи, вот как молодые приходят к тому, что им нужно? Они уже с готовыми идеями приходят? Мол, хочу лаванду, а потом понимают, что фуксия самое то?
- по разному бывает. Мы вместе приходим к общему решению. Сейчас уровень невест очень вырос и мне, как декоратору, это очень приятно. Потому что девочки приходят с целыми папками вдохновения, скачанными с зарубежных сайтов. И их интересует уже ценовая политика. Это первая категория невест.
-вторая категория – я не знаю….и вот здесь начинаешь предлагать варианты. Я, как правило, отрисовываю им три варианта оформления в разных цветах, в разных стилях. А они сами выбирают. Им так проще выбирать. Тогда я могу внести и модные тенденции, так как мы проходим обучение, ездим на выставки и бываем за рубежом.
- это здорово! Невесты образованные и мы им должны соответствовать.


Образ пары = образ зала.

- а бывает так, что оформляют только место молодых? Как сделать так, чтобы они не выделялись на общем фоне очень сильно, чтобы гости не путались в ткани?
- я тебя поняла! Мы очень часто оформляем только президиум, когда надо вписаться в бюджет. Сейчас очень часто молодые сами оплачивают себе свадебное торжество – это тоже модная тенденция молодых. И мы стараемся учесть общий вид зала, образ пары. Потому что, когда они приходят ко мне, я прошу показать костюмы жениха и невесты. Потому что, по большому счету, оформление зала – это декор, который должен подчеркнуть их особенности. Они даже спрашивают совета, как им выглядеть интереснее. Большой респект молодым людям, которые отказались от черных глухих костюмов и берут яркие акценты, чтобы связать себя вместе с невестой в единый ансамбль. И это здорово!
В общем, вы поняли, если хотите оформить зал – надо обращаться к профессионалам! А остальные записки на полях вы найдете на моем сайте 33шоу.ру….пока.пока.

Свадебные традиции.

Свадебные традиции во Владимире

Привет! 33 шоу продолжает свою работу! С вами я – ведущая Светлана кукушкина и наша хорошая знакомая – ведущая Наталья Заикина.


Сегодня мы поговорим о традициях.


- ну, самая распространенная традиция – кража невесты. В моем понимании ее либо не должно быть, либо ее должен организовать ведущий. Потому что кража делить гостей на два лагеря: один лагерь играет в кражу и он весь в кураже, а другой – ждет, когда первый наиграется.

- и что же делать нам, ведущим? Развлекать тех, кто скучает в ожидании молодых? Либо идти на помощь, чтобы как-то ускорить этот процесс кражи?

- и еще один момент – когда начинают с жениха трясти деньги за невесту! Я всегда говорила и повторяю вновь – любовь деньгами не измеряют. Поэтому, молодые, не поддавайтесь на уговоры гостей и не давайте деньги! И вообще кража, света, это момент творческий. Но бывает так, что невеста заигрывается и просит, чтобы ее украли еще раз. И это тоже момент, который весь кураж унесет на нет. Не допускайте, невесты, такого.

- да, но пусть еще они помнят о том, что когда их воруют по сценарию, ранее оговоренному с ведущим, и гости поучаствовали, и жених получить кураж, а вот невеста решила из оговоренного места уйти подальше, чтобы муж поискал и помучился! И уходят дальше….и вот надлом вечера…

Да, согласна! Не каждой же невесте хочется сидеть где-то в гардеробе, на кухне, у помойки…лучше наслаждать процессом игры на свадьбе. И еще поставьте себя на место жениха, он ведь и переживает, и стрессовая ситуация для него тоже ни к чему.

- если вам хочется побегать, то можно устроить квест в удобной обуви в поисках невесты. Но об этом лучше подумать заранее, чтобы не переживать на празднике. А когда будите смотреть свадебное видео, то там должны быть лишь улыбки и слезы счастья, а не испуг и неприятности. Поэтому, смотрите наши свадебные записки на полях на сайте 33шоу…